Nous avons sillonnés les huit départements d’île-de-France, au fil des quatre saisons. Dans chaque département, un jardinier partage ses pratiques de jardinage naturel du moment : arroser, préparer son jardin, planter, comment protéger ses plantations l’hiver, faire et utiliser du compost, le paillage, associer les variétés, etc.
Jérôme Bigot se rend en Ecosse pour y rencontrer la famille Reade, laitiers et fromagers de père en fils sur l'île de Mull, et David Goldwing qui a fait le pari de produire la première bière biologique du pays.
L'archipel d'Okinawa, à l’extrême sud du Japon, est mondialement connu pour ses centenaires. Les maladies les plus graves et les plus fréquentes qui affectent nos sociétés occidentales y sont quasi inexistantes. Quels secrets détiennent les habitants de cet archipel? Est-il possible de vivre longtemps, heureux et en bonne santé ? Découverte des différents facteurs de longévité à travers une immersion totale, des personnages simples, attachants et éminemment impressionnants…
L'archipel d'Okinawa, à l’extrême sud du Japon, est mondialement connu pour ses centenaires. Les maladies les plus graves et les plus fréquentes qui affectent nos sociétés occidentales y sont quasi inexistantes. Quels secrets détiennent les habitants de cet archipel? Est-il possible de vivre longtemps, heureux et en bonne santé ? Découverte des différents facteurs de longévité à travers une immersion totale, des personnages simples, attachants et éminemment impressionnants…
L'archipel d'Okinawa, à l’extrême sud du Japon, est mondialement connu pour ses centenaires. Les maladies les plus graves et les plus fréquentes qui affectent nos sociétés occidentales y sont quasi inexistantes. Quels secrets détiennent les habitants de cet archipel? Est-il possible de vivre longtemps, heureux et en bonne santé ? Découverte des différents facteurs de longévité à travers une immersion totale, des personnages simples, attachants et éminemment impressionnants…
L'archipel d'Okinawa, à l’extrême sud du Japon, est mondialement connu pour ses centenaires. Les maladies les plus graves et les plus fréquentes qui affectent nos sociétés occidentales y sont quasi inexistantes. Quels secrets détiennent les habitants de cet archipel? Est-il possible de vivre longtemps, heureux et en bonne santé ? Découverte des différents facteurs de longévité à travers une immersion totale, des personnages simples, attachants et éminemment impressionnants…
Voici une alternative à la recette traditionelle avec cette ile flottante au lait d'amande proposée par le Chef Cyril Daviez
Au Nord-Est de l'Inde, sur une des plus grandes îles fluviales au monde, se trouvent des monastères longtemps restés inaccessibles : les moines de l'île Majuli y vivent encore comme au Moyen-Âge. Ces moines d'une étonnante beauté sont avant tout des artistes, de magnifiques danseurs ainsi que des paysans. Ils ont constitué un mode de vie à part, basé sur la composition de familles où chaque moine adulte adopte un jeune enfant moine qu'il s'efforce d'éduquer.
Les Palawan, peuple indigène égalitaire, non violent et d'humeur joyeuse, vivent paisiblement sur l'ile du même nom aux Philippines. Pourtant, dans une petite vallée isolée, un phénomène étrange et persistant depuis plusieurs années est un jour mis en évidence par l'ethnologue Charles Macdonald : un taux particulièrement élevé de suicides. Associé à Fabrice Jollant, psychiatre spécialisé dans l'étude des conduites suicidaires, les chercheurs mènent l'enquête.
Au Nord-Est de l'Inde, sur une des plus grandes îles fluviales au monde, se trouvent des monastères longtemps restés inaccessibles : les moines de l'île Majuli y vivent encore comme au Moyen-Âge. Ces moines d'une étonnante beauté sont avant tout des artistes, de magnifiques danseurs ainsi que des paysans. Ils ont constitué un mode de vie à part, basé sur la composition de familles où chaque moine adulte adopte un jeune enfant moine qu'il s'efforce d'éduquer.
Sous un soleil de plomb, Serge Brunier arpente la grande « caldeira de Taburiente », le magnifique volcan effondré de l’île de La Palma. Dans ce paysage à couper le souffle, Serge découvre pourquoi les Canaries ne sont pas seulement un paradis pour les astronomes mais aussi, pour les géologues et les botanistes. La situation de l’île comme sa topographie en ont fait un refuge pour de nombreuses espèces florales qu’on ne trouve que dans cet archipel.
Sous un soleil de plomb, Serge Brunier arpente la grande « caldeira de Taburiente », le magnifique volcan effondré de l’île de La Palma. Dans ce paysage à couper le souffle, Serge découvre pourquoi les Canaries ne sont pas seulement un paradis pour les astronomes mais aussi, pour les géologues et les botanistes. La situation de l’île comme sa topographie en ont fait un refuge pour de nombreuses espèces florales qu’on ne trouve que dans cet archipel.
